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谷歌第一任主厨查理•埃尔斯（Charlie Ayers）不仅有精湛的厨艺，其对打造初创公司的企业文化也有深刻的见解。
早在1999年，埃尔斯就加入谷歌，成为该公司的首位行政总厨。当时，谷歌还只是一家员工不到50人的小公司。
在通过烹饪竞赛战胜其他竞聘者进入谷歌后，埃尔斯经过六年的不懈努力，令谷歌的美味伙食成为业界称赞的招牌福利。
在埃尔斯看来，提供出色餐饮对于一家初创企业是非常重要的，即使那些手头比较紧的初创企业，也需要在伙食方面多下功夫。因为美味的食品能为员工提供能量，帮助他们更好更努力地完成工作。
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