单位未签订劳动合同 是否支付职工两倍工资

■案情经过

甲公司于2010年10月1日取得营业执照，但从2010年6 月起就开始对外招聘员工，并于2010年7月1日起便以甲公司名义正式对外试营业。朱某于2010年8月1日入职甲公司，交纳培训押金1000元，培训一周后开始上班，从事技师工作。双方一直未签订劳动合同，工资按每小时提成从70元到110元不等的价格计（无底薪）。甲公司没有为朱某参加社会保险。

2012年2月，因朱某违规交易被发现，甲公司要求朱某于2012年2月29日辞职且不发放当月工资，朱某口头同意辞职但是要求甲公司支付当月工资并退还押金，双方发生争议。后朱某到劳动局劳动监察大队投诉，在劳监大队的协调下，甲公司发放了朱某2012年2月份工资，在未退还押金的情况下要求朱某写收据证明已收到押金。

朱某对于押金一事一直耿耿于怀，咨询律师后，于2012年4月30日提起劳动仲裁，要求甲公司支付未签订劳动合同的双倍工资差额66000元，并退还押金1000元。