搜索布莱恩史威提的简历乍一看就像是一本美国消费产品公司名录。他在担任汉堡王（Burger King）的非执行董事长之前，还曾担任过易趣网（eBay）首席运营官兼营销总监，百事可乐（PepsiCo）饮料部门的营销总监，宝洁（Procter&Gamble）的品牌经理。
对那些想辞去高管职位，自行创业的企业精英们，史威提有哪些建议呢？他表示，他从自己多年的职业生涯中总结了三大经验：
首先，创业比你预想的要困难得多。他表示：“这还不是我做过的最困难的事，但也差不多是了。在企业界，人们经常讨论一些困难的抉择，但是每个抉择在小公司里都会被放大，因为小公司既没有后盾支持，也没有可借鉴的历史经验。模棱两可的情形要多得多。”
他特别怀念拥有一个人力资源部门的日子。最近史威提打算给甜蜜地球公司的所有员工一部分股权。公司许多员工的母语是西班牙语，史威提说：“我必须先听懂他们在说什么，然后把要说的话翻译成西班牙语，最后表达出来。”另外他还得打消员工们的疑心。“有些人心里难免有些狐疑，不由得猜想‘他为什么要无缘无故给我们东西呢？肯定有什么阴谋。’如果有一个人力资源部门的话，一定会给我帮不少忙。”
其次，什么事都要亲力亲为。史威提指出：“在一家大公司里，你大多数时间都在开会。但是在创业公司里，你的公司能否活下来，要靠你的行动。”史威提回忆道，当年自己在百事可乐做高管的时候，“我会设置一个战略，然后时不时给销售打电话跟进一下。”但是现在，他认识每一个甜蜜地球产品的渠道商，而且亲自回复他们的邮件。
史威提补充道：“大多数消费品公司的经理都不会每天亲自品尝自己的产品，或者亲自去看产品是怎么做出来的。但我们不是这样。”另外他还亲自和供应商讨价还价，亲自抡起锤子修理故障机器，甚至亲自开着货车去送货。
第三，思维要快。史威提表示，在短短六个月的时间里把莫斯兰汀的一座废仓库改造成一家工厂并且开始投产，“这在大公司绝对不可能。但在创业公司里，你可以很快采取行动，并且随时做出修正。事实上你必须这样做。”
比如公司的得意之作“仁慈的熏肉”只花了几个月的时间就开发了出来，并且摆上了货架。现在它在300家门店都有售，史威提说，到今年年末，销售这款食品的门店将增加到1500家左右。
史威提指出：“在大公司里，一款新产品光是要进入试销阶段，就至少需要相当于我们两倍的时间，况且他们还有大量员工和很多支持。在我们这儿，经常就是凯利和我，在我家的厨房里制作一个新产品的不同版本，有时可能再加上第三个人，我们时常工作到半夜三点钟。”
史威提毫不后悔为了做煎饼而放弃大公司董事长的职位，但他偶尔也会怀念当“大领导”时享受的一些特权。“大公司的私人飞机太贵了，但是坐普通航班的经济舱也的确挺累的。”
